Tofu

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¿Ramen vegano? Sí, sí, ¡cómo lo lees!  Elabora esta tradicional sopa nipona con ingredientes vegetales. Te encantarán sus texturas y su intenso sabor  Te dejamos la receta a continuación, guárdala para no perderla.   TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 hora DIFICULTAD: alta RACIONES: 2   INGREDIENTES: Tofu natural (al gusto) 1/2 Manzana 1 puñado Setas...

  TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 min (+1 hora de frío) DIFICULTAD: baja RACIONES: 4   INGREDIENTES:   Base: 1 taza de almendras 1 taza de harina de almendras 3 c/s de lino molido 2c/s de sésamo 4c/s de aceite de oliva 4c/s de agua 1 punta de c/c de bicarbonato Sal   Relleno: 1 cebolla 10 tomatitos cherry 1 puerro 250g de tofu natural Vegetalia 1 calabacín...

  TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15 min. DIFICULTAD: fácil RACIONES: 4   INGREDIENTES: 100 g de espagueti de espelta Vegetalia 1 pack de tofu japonés Vegetalia 3 cucharadas de miso Vegetalia 100 g de setas shitake 1 cebolleta 8 g de alga wakame 1 litro de caldo suave de verdura sin sal Aceite de oliva   ELABORACIÓN:   Cocer los espagueti según las...

  INGREDIENTES: Relleno: 200 g de anacardos Vegetalia remojados (8-10 horas) 400 g de tofu natural Vegetalia 150 g de agua 2 c/s de zumo de limón 175 g de sirope de agave 2 c/s de almidón de maíz 2 c/s de aceite de coco Vegetalia 2 c/s de levadura nutricional 1 c/c de esencia de...

  TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4   INGREDIENTES:   1 bloque de tofu ahumado Vegetalia   Marinado: 1 c/c de orégano Zumo de un limón 1c/c de tomillo 1c/c de pimienta 1c/s de Salsa de soja 2 c/s de aove   Rebozado: 120 g de agua muy fría 1 c/c de levadura química 80 g de harina Sal   Además: Alga nori 3 patatas Tofunesa Vegetalia 1 c/c...

  TIEMPO DE ELABORACIÓN: 10 min DIFICULTAD: Baja RACIONES: 4   INGREDIENTES:   2 rebanadas de pan alemán ecológico Vegetalia 1 berenjena pequeña 50 g de tofu Sirope de agave Pipas de girasol Cilantro   ELABORACIÓN:   Cortar la berenjena en láminas, añadir sal, dejar sudar y secar con papel. Añadir un poco de aceite y cocinar en la sartén.   Cortar cada...

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