risotto

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  TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4   INGREDIENTES: 300 g de arroz 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 manojo de espárragos trigueros 200 g de setas 30 g de boletus secos 50 ml de vino blanco 3 lonchas de queso Quefuerte Vegetalia 1 litro de caldo de verdura Aceite de oliva   ELABORACIÓN:   Poner a hervir el caldo de...

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