Verduras horneadas con Alioli

Verduras horneadas con Alioli

Puedes elegir tus verduras favoritas para la parrilla.

Ingredientes:

  • 1 calabaza mediana
  • 3 zanahorias
  • 2 remolachas
  •  Perejil
  • 2 cabezas de ajo cortados por la mitad
  • 5 cebollitas de chalotes
  • 1 puñado de piñones
  • Aceite de oliva de Vegetalia
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

Cortar las verduras para la parrilla según el gusto de cada uno. Introducir en la bandeja del horno. Añadir los piñones, la sal y algunas gotas de zumo de limón y aceite.
Posteriormente proceder a hornear 30 min a una temperatura de 180-200ºC.

Servir con All y Oli Bio de Vegetalia.

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