Tempeh al teriyaki


15 12 2014 | 0 comentaris
Una recepta molt senzilla per cuinar el tempeh. Les receptes vegetarianes també són fàcils de preparar!" > Imprimir

Una recepta molt senzilla per cuinar el tempeh. Les receptes vegetarianes també són fàcils de preparar!

 

 

Per a 4 persones

 

Ingredients

400 g de tempeh Vegetàlia natural o macerat amb tamari

2 cullerades (soperes) de xarop d’atzavara

2 cullerades (soperes) d’oli de sèsam

2 cullerades (soperes) de salsa de soja

3 cullerades (soperes) de vinagre d’arròs

 

Preparació

1. Barregem en un bol el xarop d’atzavara, la salsa de soja, l’oli de sèsam i el vinagre.

2. En una olla bullim l’aigua amb la sal i posem el tempeh tallat a daus. Ho bullim durant 5-6 minuts. Si fem servir tempeh macerat amb tamari, no serà necessari bullir-lo.

3. Afegim la barreja de xarop d’atzavara, oli, vinagre i salsa de soja al tempeh i el deixem macerar entre 10 min i 1 hora.

4. Escalfem la paella, afegim el tempeh amb la salsa i ho cuinem uns 10 minuts remenant periòdicament.

5. El servim calent amb arròs basmati i llavors de sèsam o el podem afegir a les amanides.


Etiquetes: Tempe, Videoreceptes
Una recepta molt senzilla per cuinar el tempeh. Les receptes vegetarianes també són fàcils de preparar!" > Imprimir
Aquesta entrada té 0 comentaris
Nom i cognoms
Correu electrònic
Missatge

Pa fresc de sègol bio

Ref. 23-95
Pes. 450 g
Categoria. Pa fresc

Pan fresc de cereals bio

Ref. 23-96
Pes. 450 g
Categoria. Pa fresc

Pan fresc de pagès bio

Ref. 23-97
Pes. 450 g
Categoria. Pa fresc