Archive

Este plato es el arte de combinar colores, sabores y texturas. Resulta excelente como entrante o para picar en una fiesta. ¡Incluso los niños tendrán curiosidad por probar todas las verduras!   Para 4 personas Ingredientes Los crudos: Verdura de hoja: escarola, lechuga morada, espinaca fresca etc. Achicoria o endivia Remolacha Rabanitos Zanahoria Coliflor Los...

Puedes elegir tus verduras favoritas para la parrilla. Ingredientes: 1 calabaza mediana 3 zanahorias 2 remolachas  Perejil 2 cabezas de ajo cortados por la mitad 5 cebollitas de chalotes 1 puñado de piñones Aceite de oliva de Vegetalia Zumo de limón Sal y pimienta Preparación: Cortar las verduras para la parrilla según el gusto de cada uno. Introducir...

Los rollos siempre han resultado un buen plato en menús festivos. La mezcla de setas con alioli y el cremoso puré, serán un entrante sabrosísimo y nutritivo digno de un día de fiesta con aroma otoñal.
Este sándwich es una comida completa. Una receta rápida, práctica y sabrosa e ideal para todas las estaciones del año: lo llevas a la playa, a la oficina, a la universidad o en tu excursión. Es una buena merienda para llevar al colegio, ¡a tus hijos les encantará!

  Ingredientes: 20g de lentejas rojas 1,5 litros de agua Sal 2 hojas de laurel 4 tomates frescos 1 cucharada grande de Ghee o aceite de oliva Vegetalia 3 cucharadas grandes de coco rallado 1 cucharada de jengibre rallado fresco 0,5 cucharadita de comino de India Opcional : 0,5 cucharaditas de ajo en polvo 4 salchichas de...