QUI SOM

Des de 1986, a Vegetàlia elaborem i distribuïm una àmplia gamma de productes ecològics i som pioners en la fabricació de proteïna vegetal. Des dels nostres inicis hem apostat per una alimentació natural i ecològica en equilibri entre la tradició artesanal i l’ús de la tecnologia més avançada.

 

Aquesta tasca va íntimament lligada al nostre compromís amb les persones i amb la terra, i el camí per a aconseguir-ho i mantenir-ho és a través de la qualitat i la sostenibilitat.

 

A Mas Montserrat hem trobat l’espai adient per a dur a terme aquesta activitat. Situats en un paratge excepcional de la comarca natural del Moianès, al poble de Castellcir, comptem amb 70 hectàrees agrícoles i forestals, 1000 m2 d’obradors alimentaris, 1.800 m2 de magatzem, 350 m2 d’oficines i la masia de pedra.

 

A Vegetàlia pensem que una alimentació de qualitat és un dels factors més importants per a gaudir de bona salut, ja que som el que mengem. I per això el nostre objectiu es centra també en la promoció i la divulgació dels productes ecològics, que són més saborosos, nutritius i saludables. L’experiència ens permet ser rotunds a l’hora d’afirmar que alimentar-nos ens manté amb vida, però és una bona alimentació natural la que ens dóna qualitat de vida.

vegetalia_10
turodelssentits

La nostra filosofia està en harmonia amb el projecte de Territoris Serens del Moianès, que aposta per un model de desenvolupament basat en la “serenitat” com a ritme de vida i la participació activa de les persones que viuen en el territori. En aquest model busquem l’equilibri dels valors educatius i culturals, la riquesa de recursos que ens ofereix l’entorn i la sostenibilitat mediambiental.

 

A Vegetàlia aprofitem aquests recursos naturals i reduïm les emissions de CO2 amb l’ús de les energies renovables: disposem de plaques solars tèrmiques i fotovoltaiques i d’una caldera de biomassa que s’alimenta d’estella forestal de la nostra finca i de l’entorn.

 

Mas Montserrat té les portes obertes per a poder descobrir l’entorn en el que estem situats i conèixer l’equip de Vegetàlia, el qual està a la vostra disposició per a servir-vos i per a compartir el resultat de molt esforç, compromís i il·lusió.

UN DIA A VEGETÀLIA

L’alba sorprèn algun esquirol o alguna guilla creuant l’entrada de Mas Montserrat. A primera hora fa fresca, i algun treballador que ve en bicicleta s’ha de posar la jaqueta fins i tot a l’estiu.

 

Comencem a treballar d’hora perquè ens agrada seguir l’horari solar, i a aquesta hora la rosada cobreix encara lesplantes aromàtiques i un silenci que és viu ens dóna la benvinguda.

 

La jornada és intensa, però la portem a terme en equip i en un ambient molt agradable. A més, la visita esporàdicad’alguna escola ens alegra la rutina.

Al migdia, si l’espígol està florit apareix ple de papallones multicolors, i si fa bon dia podem sortir a menjar a l’ombra de les nogueres. Allà, l’olor de la natura es barreja amb la del seitan acabat de fer.

 

Les tardes són tranquil·les, amb el cant dels ocells de fons, i en les èpoques de pluges ens acostuma a saludar algun xàfec sobtat. Però el sol torna a sortir ràpid, perquè tenim un clima mediterrani de muntanya, canviant i passional.

 

Si estem de sort, els capvespres ens converteixen en uns autèntics privilegiats en el camí de tornada a casa.

8
tds16
Vegetalia_-8165
Vegetalia_-8261
Vegetalia_-8823
Vegetalia_-8864
Vegetalia-Bodego2-BaixaRes